上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海厨房排油烟,上海厨房管道排油烟工程,上海厂房除尘通风工程,上海厂房车间通风降温,上海厂房车间除尘通风工程,上海油烟净化工程,上海白铁通风工程,上海风管加工等业务领域,主要服务区域有崇明区,奉贤区,青浦区,旋流型屋顶通风器安装,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域。
上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟管道安装,排油烟管道制作,排油烟管道加工。
厨房排风量的确定
在一般的厨房通风设计中,常发现工程设计者的设计预期与实际结果差别很大,通风效果欠佳。究其原因是饮食业厨房通风有其特殊性,以一般的设计经验处置会带来较大的设计误差,甚至出现错误。本文对厨房的通风系统和设备影响较大的若干因素作探讨之。
按换气次数确定排风量
各家厨房差别较大,厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比,同样炉灶所产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是通风,按换气次数设计风量会有很大的误差。
按污染物散发量的多少设计排风量
国家环保GB18483—2001《饮食业油烟排放标准》
规定每个灶头需风量2000m3/h。笔者认为按照此方法设计风量仍有局限性。 饮食业的实际情况要复杂许多:炉灶大小,炉灶有广式、苏式等分别;且除了灶头外还有汤锅、煲仔、蒸锅烤箱等;在功能上,有烹调间、蒸煮间、面点间、烧烤间、西餐加工间、洗碗间等,散热量及污染物散发量都不同,简单按灶头数量确定排风量是不适当的。
厨房排风的温度对风机性能的影响
风机性能参数是在大气压101325Pa,大气温度20℃,相对湿度50%的标准状况下试验得到的数据。由于厨房的炉灶、蒸锅等热源的影响,排出的气体温度远高于大气环境温度,在夏季可达80℃左右。温度的变化显著影响风机压力和风量。
厨房排风用风机的选型
在厨房油烟排风系统中,多数风机在净化器的下游。当油烟通过风机时,对其的性能、功能都有较大的影响。对油烟污染的适应性成为风机选型的重要因素。前向多翼型风机叶轮对油烟积垢较为敏感。容易在叶轮上积灰,积灰的位置在叶片的前缘和叶片的深弧形流道内,从而破坏了叶轮流道的型线和阻塞进风。风机经过短期运行后风量和压力会大大下降,甚至导致风机功能的失效。后向风机叶轮叶片大、数量少,积灰对叶轮影响较小。叶轮流道长且缓慢扩张,比较符合污染物流动方向,因而叶轮积灰也较少。该风机叶片稀疏的结构便于清除积垢。
上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厂房通风管道安装,通风管道加工生产,通风管道制作厂家。
上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海厨房排油烟,上海厨房管道排油烟工程,上海厂房除尘通风工程,上海厂房车间通风降温,上海厂房车间除尘通风工程,上海油烟净化工程,上海白铁通风工程,上海风管加工等业务领域,主要服务区域有崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,我们服务国内外知名化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。
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如何选择房间所需要的风量?
要确定一个空间所需要的风量,我们首先要搞清楚一个概念:什么是换气次数?
假设一个房间的面积是100平米,螺旋形屋顶通风器安装,高度是2.8米。这间房子的容积就280立方米。如果我们每小时送进去280立方米的室外新鲜空气,同时排出来280立方米的室内污浊空气,我们就说这间房间的换气次数达到1次。
确定房间所需要的风量,有2个办法:一是按每人每小时需要的新风量计算,二是按换气次数计算。
1,按每人每小时需要的新风量计算,是根据室内经常活动的人数确定,国家规定保证每人不小于30立方米的新风量。比如,一个家庭4口人,房间每小时所需要的风量就是不低于120立方米。
2, 按换气次数计算,一般来说,家庭住宅换气次数一般在每小时1-2次,屋顶通风器厂家,公共场所因为流量大,换气次数一般选择每小时3-5次。对于特殊行业,如医院的手术室,特护病房,实验室,工厂的车间等等,要按照国家的相关规范要求,来确定所需要的新风量。请见南社百科《了解新风系统(设计、计算、选型、预算、安装、使用及常见问题)》。
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局部通风是有害物质产生后就近排出,能以较少的风量排走大量的有害物质,能量省且效果好,能够改善现有的实验室条件,经济且可行。。。
包括:
通风柜通风
桌面式通风柜通风
生物安全柜通风
原子吸收罩通风
万向排气罩通风
不锈钢排气罩通风
排风试剂柜通风
排风药品柜及其他实验室排风的仪器设备通风
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